Kad Ītans Brauns 2009. gadā nodibināja augu izcelsmes olbaltumvielu uzņēmumu Beyond Meat, viņš zināja, ka viņam ir kaut kas liels, pat ja visi apkārtējie domāja, ka viņš ir traks. Tad zvana Whole Foods un citas pārtikas preču ķēdes. Masveidā veiksmīgais IPO, ko Beyond Meat uzsāka šī gada maijā, sniedza vairāk pierādījumu tam, ka viņam visu laiku varēja būt taisnība. --Kā teica Tomam Fosteram
Kad pabeidzu skolu, mans tētis man jautāja: 'Ko tu gribi darīt ar savu dzīvi?' Es īsti nezināju. Tāpēc viņš jautāja: 'Nu, kāda ir lielākā problēma, ar kuru saskaras pasaule?'
cik vecs ir Ottavia Bourdain
Es teicu klimats. Ja mums klimats nav pareizs, nekas cits nav svarīgi. Tāpēc es pievērsos enerģijai, jo tas bija tradicionāls veids, kā uzbrukt šai problēmai. Es to darīju gadiem ilgi, un man tas patika.
Manai ģimenei bija saimniecība, tāpēc es biju pazīstams ar lauksaimniecību. Bet, kad es sāku aplūkot mājlopu lomu klimatā, es biju satriekts, atklājot, ka tas ir lielāks nekā enerģija. Šajās lielajās konferencēs MBA un inženieri turpināja un turpināja stāstīt par kurināmā elementiem, pēc tam izgāja un paņēma steiku.
Govis, cāļi un cūkas patērē milzīgu daudzumu veģetācijas un dzer tonnu ūdens, un pēc tam izmanto savas bioloģiskās sistēmas, lai izveidotu muskuļus, kurus mēs novācam kā gaļu. Jebkurš uzņēmējdarbības pamatkurss liek jums noteikt un atbrīvoties no produkcijas sastrēgumiem.
Gaļā dzīvnieks ir sašaurinājums. Gaļa ir diezgan vienkārša: tā ir aminoskābes, lipīdi, mikroelementi, patiešām neliels vitamīnu daudzums un ūdens. Dzīvnieki ņem šīs lietas un izveido šo skaisto struktūru, ko mēs saucam par gaļu. Jūs šodien nevarat man pateikt, ka mums nav iespēju to darīt tieši.
Es neesmu redzējis nevienu citu iespēju, koncentrējoties uz vienu lietu - gaļas būvēšanu tieši no augiem - jūs varētu spēcīgi ietekmēt četras galvenās problemātiskās jomas: klimatu, dabas resursus, cilvēku veselību un dzīvnieku labturību. Šeit bija iespēja mainīt pasauli.
Mana ģimene un tuvākie draugi teica: 'Ko tu dari?' Es pati brīnījos. Bet tur ir tā lieliskā pavasara un kautrīgā lirika: 'Es nevaru pateikt savu drosmi no izmisuma.' Tā nebija izcila tālredzība. Tā nespēja paciest, ka to nedarīja.
Vispirms es ieliku savu naudu, kas beidzās. Tad es dabūju draugus un ģimeni ieguldīt, jo viņi redzēja manu aizraušanos. Un man patiešām paveicās 2011. gadā: Kleiner Perkins redzēja iespējas lielumu un ieguldīja.
2016. gadā Whole Foods kļuva par pirmo mazumtirgotāju, kas līdzās dzīvnieku gaļai pārdeva Beyond Meat. Tad visa elle atbrīvojās, un visi to izdarīja. Pagājušajā vasarā mūsējais kļuva par visvairāk pārdoto iesaiņoto burgeru Kalifornijas dienvidos valsts lielākajam pārtikas mazumtirgotājam. Mans mērķis bija neizmest laukā no gaļas. Bet tas bija skaidrs: mēs nerunājam tikai ar vegāniem. Galvenā plūsma tam ir gatava.
Mēs nesācām ar riska kapitālu, tāpēc vienmēr esam klausījušies klientus. (Viņi maksā rēķinus.) Tā ir radījusi šo skaisto sistēmu: patērētāji to velk, mēs to darām labāku, uzņemam vairāk patērētāju, uzlabojam to. Galu galā mēs nonāksim tur, kur produktus nevar atšķirt no dzīvnieku olbaltumvielām. Un es esmu izvirzījis iekšēju mērķi, ka piecu gadu laikā mums būs vismaz viens produkts, kas zemāk par dzīvnieku olbaltumvielām.
IPO diena bija drausmīga. Mani nepārsteidza tas, ka, ņemot vērā iespēju iegādāties uzņēmumā, cilvēki to vēlējās. Bet tas mani satrauc. Pēc tam es runāju ar draugu, un viņš bija līdzīgs: 'Cilvēk, jums ir izdevies justies nemierīgi neatkarīgi no jaunumiem. Tas ir lieliski!' Ne jau tirgus reakcija mani satrauc. Tas ir tas, ka darāmā ir tik daudz, un tam ir tik liela steidzamība. Kā mēs to paveicam ātrāk?
Pārējais pats par sevi parūpēsies. Tas ir patērētāju ziņā, ja viņi vēlas mums dot 30 procentus no tirgus, vai 100 procentus, vai 2 procentus. Es to nevaru kontrolēt.
kāda ir jauki persiku tīrā vērtība
Pirmie šaubītāji bija tādi cilvēki, kuri neticēja redzējumam, piemēram, “Tas ir dīvaini” vai “Tas ir rupji”. (Es gribētu teikt: “Vai jūs kādreiz esat redzējis, kā tiek pagatavots gaļas gabals?”) Vai arī cilvēki, kuri mūs neatbalstītu, ieskaitot investorus, kurus mēs pavadījām daudz laika, bet kuri neinvestēja. To rinda ir gara, un viņi, iespējams, vēlas palikt anonīmi.
Tagad ir daudz cilvēku, kuri aktīvi veic derības pret mums, saīsinot akcijas. Es mīlu šos cilvēkus. Esi mans viesis. Dari tā.
Tas mūs vienkārši veicina.
